特選和牛をはじめ、新鮮な魚介類や野菜をシェフがお客様の目の前で焼きあげる、さざんかの鉄板焼。素材の持ち味を存分に楽しめる。
東京都港区虎ノ門2-10-4 The Okura Tokyo プレステージ タワー 41F
0335820111
au deco
オデコ

しっとりと落ち着く空間で、フレンチと古酒ワインのマリアージュを楽しめるフレンチ。
東京都渋谷区恵比寿2-23-3
0367219218
UNE PINCEE
ユヌパンセ

店名はフランス語で「ひとつまみ」という意味。
東京都港区東麻布2-19-2 酒井ビル 1F
0355612939
PIERRE MARCOLINI 銀座本店
ピエールマルコリーニギンザホンテン

2015年ベルギー王室御用達の称号を拝領。ベルギーを代表するショコラティエであるピエール マルコリーニ氏のブティック&カフェ。
東京都中央区銀座5-5-8
0355370015
銀座みやちく 竹芝店
ギンザミヤチクタケシバテン

高級黒毛和牛として知られる宮崎牛を使った鉄板焼店。
東京都港区海岸1-10-30 メズム東京、オートグラフ コレクション 4F
0364024129
hugo
ユーゴ

ナチュラルワインと季節のビストロ料理。
東京都目黒区中根2-13-20 内田ビル2F
0357269728
日比谷 モンシェルトントン
(HIBIYA mon cher ton ton)
ヒビヤモンシェルトントン

日比谷公園や皇居外苑の緑豊かな景色を眺めながら、最上級のステーキやシーフードなどのグリル料理をサラダやサイドディッシュとともに楽しめる。
東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 5F
0358432750
鉄板焼 恵比寿
(冬の鉄板会席)
テッパンヤキエビス

最高級のオリジナルブランド牛「恵比寿牛」は、鉄板焼「恵比寿」でしか味わうことのできないこだわりの逸品。熟練のシェフが、ゲストの目の前で厳選した食材を鮮やかな手際で焼き上げる光景は、まさにドラマチック・ダイニング。空気が澄み切った日には、遠くに富士山をも望む雄大な眺めが窓の外に広がる。
東京都目黒区三田1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内 ウェスティンホテル東京 22F
0354237790
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル
【秘密のフレンチレストラン「ディネ・スクレ」】
ストリングスホテルトウキョウインターコンチネンタル

音楽の要素である“メロディ”をイメージ。「リュトモス」の空間とデザインをゆるやかに引き継ぎながら、空中に浮かぶ照明が音符を思わせる。6層分の吹き抜けのある開放的なアトリウムは、爽やかな陽射しが差し込み、夜はキャンドルライトがきらめく心地よい空間。長さ26メートルのガラスブリッジが美しく光を反射する。
東京都港区港南2-16-1 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F
0357831258
アサヒナガストロノーム
(ASAHINA Gastronome)
アサヒナガストロノーム

伝統を深めながら、現代のフレンチに革新をもたらす美食の世界を広げるレストラン。
東京都中央区日本橋兜町1-4 M-SQUAREビル 1F
0358479600