ミシュラン一つ星を獲得し、NYで20年間の人気を博す北欧レストランの東京店。日本初のインターナショナルなモダン・スカンジナビアン・ダイニングとしてオープン。北欧の伝統料理にフレンチのテクニックを融合させた神秘的で独創性豊かなメニューの数々は、これまで日本になかった未体験のおいしさ。