「寿司」カテゴリーアーカイブ

日本料理 水簾
【水彩の余韻】

ニホンリョウリスイレン
寿司, 溜池山王toryu
キャピトルホテル 東急の「和のもてなし」を象徴するメインダイニング「水簾」。
ロビーより渡殿を抜けるとそこは、庭園の豊かな緑に囲まれたホテルの"離れ"ともいえる特別な空間。四季の移ろいを感じながら、ていねいに美しく仕上げた旬の料理を楽しめる。伝統的でありながら創意工夫を凝らした懐石料理を中心に、カウンターでは寿司、天麩羅、鉄板焼がある。
東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急 3F
0335030109

鮨処 平河

スシドコロヒラカワ
寿司, 麹町toryu
旬の素材と料理人の技量が冴える 鮨処「平河」。総檜のカウンターと御影石の床が映える店内。ご昼食はにぎり寿司、ばらちらし寿司などリーズナブルに、ご夕食は江戸前にぎり寿司のほか、新鮮な旬の素材をお好みにより1品料理として用意。
東京都千代田区平河町2-4-3 ホテルルポール麹町 B1
0332655361

日本料理 舞
（寿司コース）

ニホンリョウリマイ
日本料理, 恵比寿, 寿司toryu
レストラン「舞」では伝統の日本料理をコンテンポラリーなセンスで表現した斬新な各種のコース料理をご用意。洗練された日本の味覚をお楽しみいただけます。豊洲の魚市場から取り寄せる新鮮な魚を使った寿司や刺身などをご堪能ください。
東京都目黒区三田1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内 ウェスティンホテル東京 2F
0354237781

the SUSHI

ザスシ
寿司, 虎ノ門, toryu
ルーフトップ バーの奥にあるカウンターで、熟練の技による本格的なお寿司を
東京の絶景を一望できる52階のルーフトップバーの奥にあるのれんの先に大人の隠れ家「the SUSHI」があります。全国から取り寄せた数々の銘酒をはじめ、ワインやシャンパンさらに季節のカクテルと合わせて、本格的なお寿司をカウンターでお召し上がりいただけます。新橋付近で美味しいお寿司をお探しでしたら、ぜひアンダーズ 東京の寿司をお楽しみください。
東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 52F
0368301234

日本橋 ま石

ニホンバシマイシ
寿司, 日本橋toryu
日本橋で旬の素材の饗宴。江戸前鮨と今が美味しい野菜や素材を堪能できる。日本橋駅徒歩1分。東京日本橋タワーB1階に佇む江戸前鮨と天ぷらなどが楽しめる鮨屋。
東京都中央区日本橋2-7-1 東京日本橋タワー B1
0362142445