「寿司」カテゴリーアーカイブ

美寿思

ミスジ
安政二年、江戸 木挽町に「美寿志」として創業。江戸前寿司を地上200mの眺望とともに味わえる。
東京都港区東新橋1-8-1 カレッタ汐留 46F
0362184100

日本料理 舞
(奏会席)

ニホンリョウリマイ
レストラン「舞」では伝統の日本料理をコンテンポラリーなセンスで表現した斬新な各種のコース料理をご用意。洗練された日本の味覚をお楽しみいただけます。豊洲の魚市場から取り寄せる新鮮な魚を使った寿司や刺身などをご堪能ください。
東京都目黒区三田1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内 ウェスティンホテル東京 2F
0354237781

SUSHI TOKYO TEN

スシトウキョウテン
旬の素材をちょっとづつ沢山をコセプトに、おまかせをご提供します。 初めに一貫食べて頂き、その後はおつまみ・握りを交互にお出しし、 旬の味覚をお楽しみいただきます。江戸前の技をご堪能ください。
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン 1F
0358431690

日本料理 水簾
【水彩の余韻2021】

ニホンリョウリスイレン
キャピトルホテル 東急の「和のもてなし」を象徴するメインダイニング「水簾」。
ロビーより渡殿を抜けるとそこは、庭園の豊かな緑に囲まれたホテルの"離れ"ともいえる特別な空間。四季の移ろいを感じながら、ていねいに美しく仕上げた旬の料理を楽しめる。伝統的でありながら創意工夫を凝らした懐石料理を中心に、カウンターでは寿司、天麩羅、鉄板焼がある。
東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急 3F
0335030109

松栄 恵比寿本店

マツエエビスホンテン
創業は1966年。入り口に蝋細工の料理サンプルが飾られた普通の寿司屋だったこの店が、墨文字の看板も、ネタ書きもはずして、新たなスタートを切ったのは1992年。入口にしつらえた小さな看板にあかりをともし、檜のカウンターと座り心地のよい椅子を配して、内装やインテリアを一新。
東京都渋谷区恵比寿南1-2-4
0337114364