「銀座」カテゴリーアーカイブ

現代里山料理 ZEN HOUSE

ゲンダイサトヤマリョウリゼンハウス
日本全国津々浦々。日本文化の良き『食』と守るべき『文化』を厳選し、世界に発信する日本の『食文化』。その日本の食文化として伝えたい精神が『里山思想』。
東京都中央区銀座5-11-1 ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京 B1
0362606851

L’ARGENT

ラルジャン
日本が誇る一等地で提供する、和の季節感を生かした珠玉のモダンフレンチレストラン。「銀」の意味を持つ店名は、この街に今までなかった新しい価値を伝えたいという思いから付けられた。北欧や和食のエッセンスも用いた東京発信のフランス料理。過去のノスタルジーの再現ではない「時代の粋を味わえる料理」。
東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 7F
0362806234

THE GREY ROOM

グレイルーム
シックなデザインで統一された店内と銀座の眺望豊かなテラスで、オリジナルスタイルの本格派アフタヌーンティーと寛ぎのバータイムを楽しめる。
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 11F
0362746023

SPICE LAB TOKYO
(スパイスラボ東京)

スパイスラボトウキョウ
日本で作られる豊かな季節の食材をふんだんに盛り込み、世界で唯一ここでしか味わうことのできない、インドのモダニズムと日本の感性を融合させたガストロノミックで独創的な料理に仕上げている。
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 10F
0362746821