「肉」カテゴリーアーカイブ

肉料理のレストラン。焼肉、ステーキ、ローストビーフ、バーベキューなど。

本店山科

ホンテンヤマシナ
銀座の景色が臨める和モダン空間 カウンターで嗜む高級鉄板焼と専属の焼き師が振舞う完全個室焼肉。
東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 11F
0362645888

SMOKE DOOR

スモークドア
食材のポテンシャルを最大限に引き出す 「薪火レストラン」。
神奈川県横浜市西区南幸2-16-28 ホテル ザ ノット ヨコハマ 1F
0453111311

うし富味

ウシトミ
黒毛和牛に四季の移ろいを織り交ぜた肉割烹店。日本料理を軸に、四季折々の食材をふんだんに織り込んだ料理を楽しめる。最小限の味付で施される、素材の味を“聞かせる“調理法が印象的。料理人の経験豊かな手仕事。
東京都中央区新富1-15-13 AXAS銀座アジールコート 1F
0352449007

日本焼肉はせ川 別亭 銀座店

ニホンヤキニクハセガワベッテイギンザテン
「焼肉×日本料理」に新展開。銀座に「別邸」が遂にOPEN!究極の食と空間のミュージアム。ライブ感満載のフルオープンキッチンよりお届けする食材すべてにこだわり抜いた“日本焼肉はせ川”の最高級ブランド。目の前で熟練した職人が、日本全国から選びに選び抜いた黒毛和牛希少部位や幻の食材を旬なタイミング、旬な味わいにて、完全調理ご提供いたします。
東京都中央区銀座3-4-17 銀座オプティカ 4F
0335286722