「外苑前」カテゴリーアーカイブ

フロリレージュ
（Florilege）

フロリレージュ

2021年11月13日フランス料理, 外苑前ミシュランニつ星, ミシュラン一つ星toryu

店名の「フロリレージュ」はフランス語で「詩華集」。2012年までミシュランガイド1つ星、2015年からまた1つ星に復帰。

東京都渋谷区神宮前2-5-4 SEIZAN外苑 B1

0364400878

傳

デン

2021年9月26日外苑前, 日本料理ミシュランニつ星toryu

国内外から注目を浴びるイノベーティブレストラン。

東京都渋谷区神宮前2-3-18

0364555433

l’intemporel

ランタンポレル

2021年6月12日フランス料理, 外苑前ミシュラン一つ星toryu

フランス語「l'intemporel」は「時間を超越した、永遠不変の」。名品、名作が何百年という時を経ても造り続けられているように、
美味しい料理も形を変え進化しながら現在に受け継がれてきた。

東京都港区南青山4-9-3 VIVREAOYAMA 1F

0354135750

メイユーアヴニールアトウキョウ

2019年10月11日フランス料理, 外苑前toryu

季節を舌で味わう。こだわりの生産者からの食材をアートなフレンチに昇華。
季節ごとの旬の食材をコースで堪能できます。神奈川県産の「無農薬野菜」や、フランスから取り寄せた「トリュフ」「フレッシュキノコ」「ピジョン」。

東京都港区南青山2-18-20 南青山コンパウンド B1

0368041571

L’EAU

ロー

2019年3月28日フランス料理, 外苑前toryu

"L'EAU"(ロー)とはフランス語で水を意味する言葉。
日本の素晴らしい食材を育ててくれる生産者の方々、料理を召し上がってくださるお客様。皆様方と「人と水」の様に寄り添いセビアン（いいね）と感じて頂きたい清水崇充の想いを込めて。
厳選された食材を用いた旬の料理や、細やかなサービスで心地よい空間をお届けします。
東京から新たに発信するL'EAUからの想いを皆さまに感じていただけますように。