オープンキッチンで愉しむ四季折々の粋な味わい。至福の一皿を寛ぎダイニング。
東京都港区六本木3-1-25 六本木グランドプラザ 2F
0364413605
sanmi
サンミ

店名の「sanmi(サンミ)」に込められた思い。それは「酸味」を始めとし、旨味・塩味の「三味」が渾然一体となり、「三位一体」で美味しさを表現すること、そして、ここから新たな食体験と味覚を提供していくこと。
東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル 2F
ラシャッス
(LA CHASSE)
ラシャッス

「LA CHASSE」とはフランス語で「狩猟」を意味する。狩猟のシーズンになるとシェフ自らが猟野に出かけ仕留めてきたジビエを提供するレストラン。仕留めるところから、処理、熟成まですべてにこだわり、それぞれに物語のある一皿に仕上げている。
東京都港区六本木3-5-7
0335056144
BLT STEAK TOKYO
(BLT STEAK TOKYO)
ビーエルティーステーキトウキョウ

日本初上陸したNY、ハワイで大人気のモダンアメリカンステーキハウス。BLTのステーキは、USDA格付け最高位のプライムグレードとアメリカン・アンガス協会の認定を受けた最高品質のCAB(サーティファイド・アンガス・ビーフ)を使用。じっくりと自然熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用の釜で925度の高温で焼き上げる。
BLTは、2004年にフラッグシップのNY店をオープン以来、全28店舗、BLT STEAKは14店舗を展開、アメリカンステーキのコンセプトにフレンチビストロの要素を加えたモダンアメリカンステーキハウス。
BLTは、2004年にフラッグシップのNY店をオープン以来、全28店舗、BLT STEAKは14店舗を展開、アメリカンステーキのコンセプトにフレンチビストロの要素を加えたモダンアメリカンステーキハウス。
東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデン 5F
0335894129