「ミシュラン一つ星」タグアーカイブ

ミシュランガイドの一つ星(1つ星)を獲得している、もしくは、過去に獲得したことがあるレストラン

トゥールダルジャン 東京
(La Tour Dargent)

トゥールダルジャン
セーヌ河畔から望む輝く「銀の塔」を名の由来とするトゥールダルジャン。1582年、パリ・セーヌの岸辺から始まった。 各国の王侯貴族が集う美食の館としてフランス料理の歴史と伝統を育んできたパリ本店。唯一の支店として人々に愛されているトゥールダルジャン東京が、贅を尽くした逸品の数々を届ける。
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ガーデンタワー ロビィ階
0332393111

コラージュ
(COLLAGE)
【営業再開記念 スペシャルディナー Embodiment 〜エンボディメント〜】

コラージュ
フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン。コンラッド東京28階に位置し、高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色と、開放的なキッチン、モダンな内装が見事に調和したレストラン。
東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F
0363888745