店名は「白と赤」で、日本の紅白を表現。
メニューは月替わり。
メニューは月替わり。
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル 2F
0352201111
SPICE LAB TOKYO
(スパイスラボ東京)
スパイスラボトウキョウ

日本で作られる豊かな季節の食材をふんだんに盛り込み、世界で唯一ここでしか味わうことのできない、インドのモダニズムと日本の感性を融合させたガストロノミックで独創的な料理に仕上げている。
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 10F
0362746821
アルジェント
(Argent)
【マグロづくし by アルジェント 鈴木健太郎】
アルジェント

特別な時間にふさわしいラグジュアリーな空間でフレンチを味わえる。
東京都中央区銀座3-3-1 ZOE銀座 8F
0355241270
トワヴィサージュ
( TROIS VISAGES)
トワヴィサージュ

TROIS VISAGES(トワヴィサージュ)とはフランス語で「3つの顔」を意味する。ゲスト、スタッフ、生産者、この「3つの顔」の関係性を大切に考える「フレンチのかたち」を表現。
東京都中央区銀座7-16-21 雲ビル 1F
0335445205
ヌーヴェル・エポック
(Nouvelle Epoque)
ヌーヴェルエポック

伝統の調理法を守り、斬新な発想によって数々の逸品を創り上げる、アール・ヌーボーの優雅な雰囲気のフレンチレストラン。
東京都港区虎ノ門2-10-4 The Okura Tokyo オークラ ヘリテージウイング 4F
0335056073
ブラン ルージュ
(Blanc Rouge)
ブランルージュ

店名は「白と赤」で、日本の紅白を表現。
メニューは月替わり。
メニューは月替わり。
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル 2F
0352201111
SPICE LAB TOKYO
(スパイスラボ東京)
スパイスラボトウキョウ

日本で作られる豊かな季節の食材をふんだんに盛り込み、世界で唯一ここでしか味わうことのできない、インドのモダニズムと日本の感性を融合させたガストロノミックで独創的な料理に仕上げている。
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 10F
0362746821
naoto.K
ナオトケイ

神田錦町に岸本直人氏の集大成となるカウンタースタイルのレストラン。
東京都千代田区神田錦町2-1-1
08079609445
星のや竹富島
【琉球ヌーヴェル】
ホシノヤタケトミジマ

長命草や、フーチバ、ニガナといった地元由来の野草から、イタリアンパセリやローズマリーなど、土地に合う香草を育てている。フレンチのフィルターを通して生み出す沖縄の食材の饗宴。
沖縄県八重山郡竹富町竹富
0570073066
トゥールダルジャン 東京
(La Tour Dargent)
トゥールダルジャン

セーヌ河畔から望む輝く「銀の塔」を名の由来とするトゥールダルジャン。1582年、パリ・セーヌの岸辺から始まった。 各国の王侯貴族が集う美食の館としてフランス料理の歴史と伝統を育んできたパリ本店。唯一の支店として人々に愛されているトゥールダルジャン東京が、贅を尽くした逸品の数々を届ける。
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ガーデンタワー ロビィ階
0332393111