「フランス料理」カテゴリーアーカイブ

フレンチ。高級レストラン、ガストロノミー。高級なフランス郷土料理も。

Si.ba.ki

シバキ
オーナーシェフの実家が京都で営むビストロ「Bistrot Si・ba・ki」から名付けられた。茗荷谷駅からすぐ近くのフランス料理店。アットホームな空間で、上質なフレンチをカジュアルに楽しめる。
東京都文京区小日向4-7-5 KukaiTerrace茗荷谷 1F
0369122941

薪焼 銀座おのでら

カマヤキギンザオノデラ
日本でも人気を誇る薪焼きを、フランス料理をベースに和のエッセンスを加えた、モダンで洗練されたイノベーティブ料理に仕上げ提供。カウンター越しに調理風景も楽しめるオープンキッチンの中心に、フランス・ラルナージュの白土を用いたレンガの薪窯を導入。
東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルIII 9F
05036281295

unis

ユニ
ハレの日のための8席限定のシェフズテーブル。お祝いの席を彩るレストランとして、シェフが今まで巡った全国600以上の生産者を繋ぐ料理・装飾・空間づくりだけでなく、音や光、映像演出をRhizomatiksと共創し届ける。
東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズガーデンハウス 1F

フランス料理 アジュール
(Azur)
【プレジール】

フランスリョウリアジュール
フランス料理の原点に立ち戻った調理法でお届けする"クラシックメニュー"と、ベーシックな食材の斬新なアレンジが楽しめるスペシャリテ。
神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 2F
0452232369

est
【クリスマスコース】

エスト
ミシュランの星に輝くシェフ、ギョーム・ブラカヴァル氏が手掛け る日本の繊細なエレメントを取り入れたコンテンポラリーフレン チを提供する est。東京のパノラマビューが広がる屋外ルーフトップテラスで、いつまでも心に残るダイニング体験を堪能できる。
東京都千代田区大手町1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F
0368100600