「閉店」タグアーカイブ

既に閉店したレストラン

ラ・シャンス
（La Chance）

ラシャンス
フランス料理, 麹町toryu
クラシックフレンチをベースとしたうえで、シェフの現代的な色彩感覚、旬の素材と優味なソースとの融合によって“いま”を表現する感性豊かな料理を提供。
コクのあるしっかりしたソースとの調和を考え豊潤な香りと深みのある しっかりとした銘醸なワインが楽しめる。
東京都千代田区平河町1-5-13 平河町ＵＴビル B1
0352750350

アクアヴィット
（Aquavit）

アクアヴィット
スカンジナビア料理, 外苑前, toryu
ミシュラン一つ星を獲得し、NYで20年間の人気を博す北欧レストランの東京店。日本初のインターナショナルなモダン・スカンジナビアン・ダイニングとしてオープン。北欧の伝統料理にフレンチのテクニックを融合させた神秘的で独創性豊かなメニューの数々は、これまで日本になかった未体験のおいしさ。
東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1F
0354133300

レスプリ・ミタニ
（L'esprit Mitani）

レスプリミタニ
フランス料理, 六本木toryu
シェフ三谷青吾氏が創り出す「エスプリ」の世界を楽しめるレストラン。一皿一皿に過度な装飾はない。フランスから輸入された極上食材、国内の厳選食材をシンプルでありながら旨味を最大限に生かす。日本人向けにアレンジ。
東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ けやき坂
0357713008