”食べることで健康に”をテーマに「食医同源」の想いを込めた中国料理店。
東京都目黒区下目黒1-8-1 ホテル雅叙園東京 1F
05031887570
中国料理 チャイナルーム
(CHINAROOM)
【2022年12月】
チュウゴクリョウリチャイナルーム

中国各地のお料理や本格的な飲茶を食べられるチャイニーズレストラン。深紅をテーマにしたくつろぎ感のある邸宅のようなスタイリッシュな空間で、厳選された食材を活かした本格的かつ創造性あふれる中華料理を楽しめる。
東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 6F
0343331234
チャイナシャドー
(CHINA SHADOW)
【上海蟹を味わいつくす美食の饗宴】
チャイナシャドー

温故知新がモチーフ。中国四千年の伝統的な技と味付けを基にして、 「香り」「味」「色彩」「盛り付け」「食感」を感性豊かに伝える。創作の中国料理とは一線を画す『新感覚広東料理』。各地方の伝統料理やテイストを織り交ぜつつ、素材のうまみを存分に活かしたやさしい味付けは、古くからの中国にある医食同源という考えを彷彿させ、からだに染みわたる。
東京都港区港南2-16-1 ストリングスホテル東京インターコンチネンタル 26F
0357831111
Wakiya一笑美茶樓
ワキヤイチエミチャロウ

東京・赤坂の裏通りに隠れ家のように佇む一軒家の中国料理店。
東京都港区赤坂6-11-10
0355748861
台湾料理 生駒
タイワンリョウリイコマ

錦糸町、両国にある老舗の台湾料理店。
東京都墨田区緑4-30-9
0336334089
蟹王府
シェワンフ

蟹王府 日本橋店では上海の蟹王府の料理人が「上海の味をそのままに」をモットーに提供。
東京都中央区日本橋室町2-1-1 三井二号館 1F
0366650958
創業60周年記念 中国料理総料理長 陳 龍誠 現代の名工 受賞記念ガラディナー
ソウギョウロクジュシュウネンチュウゴクリョウリソウロユリチョウチンリュウセイゲンダイノメイコウジュショウキネンガラディナー

陳龍誠氏が現代の名工を受賞した記念ガラディナー。
東京都港区虎ノ門2-10-4 The Okura Tokyo オークラ プレステージタワー 1F 平安の間
0335056073
緑と星のビアガーデン
ミドリトホシノビアガーデン

ガラス屋根の下、心地よい風が抜ける開放的な空間。緑に囲まれた屋外で飲み物や料理を楽しめる。
東京都千代田区神田駿河台1-1 山の上ホテル 1F 山の上ホテル ガーデンテラス
0332932311
竹園
チクエン

ランチではお得なセットメニューや月替わりの麺飯メニューを、ディナーでは中国料理の本格コースを楽しめる。
東京都墨田区錦糸1-2-2 東武ホテルレバント東京 2F
0356115511
中国菜 エスサワダ 西麻布
チュウゴクサイエスサワダニシアザブ

「軸のある味わい」「出汁(旨味)加えたしなやかなソース」「食感と触感」「旬と瞬」にこだわり。
東京都港区西麻布3-17-25
0357860788