「目黒エリア」カテゴリーアーカイブ

ラ クレリエール
（la clairiere）

ラクレリエール
フランス料理, 白金高輪toryu
「フランス料理」は地方料理の集合体なので、「東京」というひとつの地方で日本の四季と、日本人の感性を大切にした「フランス料理」を木漏れ日を感じる暖かい空間で楽しんでもらえたらと考えているレストラン。
東京都港区白金3-14-10 ベルパラーゾシロカネ 1F
0354226606

鉄板焼 しろかね

テッパンヤキシロカネ
白金台, 鉄板焼toryu
濃厚な肉の旨味が特徴のきたうち山口牧場黒毛和牛をメインに、全国から取り寄せた新鮮な海の幸や大地の恵みを盛り込んだ月替わりのコースを用意。2020年12月21日にオープン。
東京都港区白金台1-1-50 シェラトン都ホテル東京 B1
0120956662

CIEL ET SOL
（シエル エ ソル）
【奈良のいちごと発酵文化のスペシャルコラボ】

シエルエソル
フランス料理, 白金台toryu
仏語で「CIEL」は「空」「天」を、「SOL」は「地」「土」を意味する。自然豊かな奈良には、大和の伝統野菜など魅力的な食材がたくさんあり、そうした食材、つまり天と地の恵みを大切にした料理をめざす姿勢を「CIEL ET SOL（シエル エ ソル）」という言葉で表現している。
コンセプトは、プロデュースをつとめた音羽和紀が率いる「オトワレストラン」と同じく、"LA CUISINE　NATURELLE （ラ キュイジーヌ ナチュレール／自然体の料理）"。単に奈良食材を多用するのではなく、そこに奈良の歴史や風景を感じられる要素を盛り込むことが大きなテーマ。
東京都港区白金台5-17-10 ときのもり 2F
0367217110

Minet.

ミネ
フランス料理, 白金高輪toryu
白金高輪駅から徒歩5分のフレンチレストラン。長年携わってきたフランス料理の魅力を皆様に味わって頂けるよう、『食材選び』や『調理』は勿論、『空間造り』にも妥協のないこだわりを追求している。
東京都港区白金3-9-8 スカーラ白金シティプラザ B1
0364325188

デトレゾン
（D'etraison）

デトレゾン
フランス料理, 自由が丘toryu
自由が丘の丘の上にひっそりと佇む隠れ家ビストロ。実力派シェフの本格フランス料理と個性派ソムリエが提案するマリアージュ（ワインペアリング）。
デトレゾン という店名の由来は「Raison d'être」＝「レゾン デトール」というフランス語を前後を変えて繋げた造語。意味は「存在理由」や「存在意義」「生き甲斐」。
東京都目黒区自由が丘2-2-11 1F
0364212386

レストラン ラリューム
（Restaurant L'allium）

レストランラリューム
フランス料理, 白金台toryu
エントランスは奥に隠され、知られざる人は入ることも難しい。ようやく入口を見つけエントランスを抜けるとスタイリッシュで風格のある螺旋階段。そして広がる開放的なダイニングとオープンキッチン。プライベートに隔離された個室
東京都港区白金台4-9-23 ツツイビル B1
0364564378