バーカウンター・ラウンジ・ダイニング・プライベートルームのセクションからなる店内では、徹底的に素材にこだわり国内ではここでしか食べられないオーストラリア産プレミアムパスチャーフェッド・ビーフ「ピナクル牛のグリル」や「自家製のシャルキュトリー」などの肉料理や「フュージョンタパス」など、最新オーストラリア料理のトレンドをふんだんに取り入れた料理の数々を最先端・銀座のニューラグジュアリーな空間で提供している。
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F
0362645402
ロムデュタン シニエ ア・ニュ
(Lʼhomme du Temps signé à nu)
ロムデュタンシニエアニュ

クラシックをベースとしながらも軽やかで現代的、素材の持ち味を最⼤限に引き出したお料理をベースに、ランチは主におまかせのコース、ディナーは数種類から選べるプリフィクスコース。
東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F
0362639773