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ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック
(The Shop N.Y.LOUNGE BOUTIQUE)

ザショップニューヨークラウンジブティック
クープ・デュ・モンド世界大会など数多くの賞を受賞したエグゼクティブペストリーシェフ德永純司氏が手がける目にも鮮やかなスイーツの数々を楽しめる。
東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F
0354042222

ハドソンラウンジ
(HUDSON LOUNGE)

ハドソンラウンジ
「火を囲む暖炉のあるラウンジ」を空間の中心として、天井高5mを超える圧倒的な迫力。ソファー席や洛中洛外図を設置した大人のバーエリア、ライブラリーを取り入れたエリア、会食や接待、ミーティングにもご利用いただけるプライベートルームを完備した、人と人の交わる、ホテルのシンボルラウンジ。
東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F
0354042222

Si.ba.ki

シバキ
オーナーシェフの実家が京都で営むビストロ「Bistrot Si・ba・ki」から名付けられた。茗荷谷駅からすぐ近くのフランス料理店。アットホームな空間で、上質なフレンチをカジュアルに楽しめる。
東京都文京区小日向4-7-5 KukaiTerrace茗荷谷 1F
0369122941

中国料理 星ヶ岡
【金昇担々麺】

チュウゴクリョウリホシガオカ
シックな空間で上質な中国料理を楽しめる。基本スタイルを守りつつ、繊細かつダイナミックなメニューを提供。
ふかひれなどの高級食材を使用した、ここでしか味わえない新時代の中国料理を楽しめる。
東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急 2F
0335030109

薪焼 銀座おのでら

カマヤキギンザオノデラ
日本でも人気を誇る薪焼きを、フランス料理をベースに和のエッセンスを加えた、モダンで洗練されたイノベーティブ料理に仕上げ提供。カウンター越しに調理風景も楽しめるオープンキッチンの中心に、フランス・ラルナージュの白土を用いたレンガの薪窯を導入。
東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルIII 9F
05036281295

unis

ユニ
ハレの日のための8席限定のシェフズテーブル。お祝いの席を彩るレストランとして、シェフが今まで巡った全国600以上の生産者を繋ぐ料理・装飾・空間づくりだけでなく、音や光、映像演出をRhizomatiksと共創し届ける。
東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズガーデンハウス 1F