銘醸ワインと共に育まれたボルドーの食文化を味わうビストロ！ 仏10年連続ミシュランシェフ松嶋啓介監修。
【公式サイト】
【住所】
東京都千代田区大手町1-5-1 ファーストスクエア B1
東京都千代田区大手町1-5-1
【電話番号】
0362125260
【定休日】
土日祝
【オープン日】
2015/08/25
【営業時間】
11:30～14:30
17:00～23:00
17:00～23:00
【座席数】
58席
【利用時間】
ランチ
【訪問日】
2016春
【値段】
1800
【サービス料】
500円（ディナーのみ）
【店内】
ハイテーブル、ハイチェアもあって、カジュアルな印象。
【料理】
■ステーキフリット 1800
スープ＋パン＋デザートしっかりお召し上がりたい方にお勧めのステーキ
トウモロコシのスープのバゲット、デザートはデミタスカップで提供されたクレーム・カラメル。
ステーキはハラミ肉で200g近くあってそれなりのボリューム。ミディアムレアの火入れで、燻香が印象に残る。
【テーブルウェア】
ナイフはミツバチのいないラギヨール・エヴォリューション。
【サービス】
ランチのピークタイムということもあり、サービスは滞っている。メインが提供されるまでに時間がかかり、最初のパンとスープもそれと同じタイミング。
【コメント】
ランチメニューはビストロを代表するようなメニューばかり。夜訪れる前に試しにランチメニューを食べてみるとよい。
