オーク ドア
（THE OAK DOOR）

オークドア
六本木, ステーキ, toryu
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新鮮な素材をウッドバーニングオーブンでダイナミックに調理するステーキハウス。
人気のハンバーガーをはじめとした、リーズナブルでクオリティ・ボリュームともにご満足いただけるランチと、極上のステーキや新鮮な季節の食材をふんだんに使ったグリル料理が楽しめるディナーを提供。

【公式サイト】

【住所】

東京都港区六本木6-10-3 六本木ヒルズ グランド ハイアット 東京 6F
東京都港区六本木6-10-3

【電話番号】

0343338784

【定休日】

なし

【オープン日】

2003/04/25

【シェフ】

料理長はトロイ リー氏。2008年パーク ハイアット シドニー 「74」副料理長、2009年グランド ハイアット 東京 「オーク ドア」料理長。
イタリアンとグリルレストランでのシェフの経験を生かし、新鮮な素材が持つ味わいを存分に引き出して調理することを心がけている。

アメリカで話題のクリス シェファード氏とのコラボレーション。

【営業時間】

平 11:30～14:30
土日祝 11:30～15:00
18:00～22:00

【座席数】

238席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2015冬

【サービス料】

15％

【店内】

店内は非常にゆったり。窓が大きくて採光も豊かなので気持ちいい。個性つやテラス席もある。

【ドリンク】

■ボランジェ スペシャル・キュヴェ

■ハグ・セラーズ・ダーヴィシャイアー・ヴィンヤード・ピノ・ノワール2012

【料理】

■シーザーサラダ サワーブレッドのクルトン スモークベーコン


■北海道産帆立貝のロースト ハーブバター


■タラバガニのクラブケーキ レムラードソース


■鹿児島テンダーロインステーキ A4 130g


■国産F1サーロインステーキ A4


■マッシュルームのソテー


■ほうれん草のクリーム煮


■マッシュポテト


■チョコレートタルト ラズベリーシャーベット


■カフェラテ

【テーブルウェア】

グラスはリーデル、カトラリはサンボネ。プレートはノリタケとピリビッツ。