RISTORANTE HiRo CENTRO
(リストランテ・ヒロ・チェントロ 丸ビル店)

リストランテヒロチェントロマルビルテン


丸ビル35階の高層階にあるリストランテ ヒロの支店。

【公式サイト】


【住所】

東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 35F
東京都千代田区丸の内2-4-1

【電話番号】

0352218331

【定休日】

なし

【オープン日】

2002/09/07

【営業時間】

11:00~15:30
18:00~23:00

【座席数】

68席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2015冬

【コース】

■CORSO 5500

アミューズ
前菜の盛り合わせ
パスタ(数種より選択)
メイン(魚又は肉料理より選択)
デザート(数種より選択)
自家製パン
カフェ

【値段】

6534

【サービス料】

10%


【料理】

■アミューズ

イクラとビスソワーズ。

■前菜の盛り合わせ

生ハムとイチジク、フォアグラのテリーヌ、北海道産モッツァレラのカプレーゼ、カキのフリット

■パスタ(数種より選択)

群馬県吉田椎茸とからすみのスパゲッティーニ
どっさり手長海老のリングイネ +1500
□群馬県吉田椎茸とからすみのスパゲッティーニ
椎茸は大振りで、弾力がしっかり。パスタに負けていない。ほんのりとピリ辛く、カラスミの塩味が生きている。

■メイン(魚又は肉料理より選択)

本日の鮮魚料理または肉料理
□肉料理
シャモのソテー。表面はパリッと焼いて、シンプルに塩だけで旨味を引き出している。海老芋のフリット添え。

■デザート(数種より選択)

栗と蜂蜜のヌガーグラッセ
イタリアのクリスマスケーキ パネトーネ を添えた紅ほっぺのクレメダンジュ
柿とレンズ豆のコンポートマスカルポーネのニョッキ
本日のジェラート
□イタリアのクリスマスケーキ パネトーネ を添えた紅ほっぺのクレメダンジュ

■自家製パン

フォカッチャ、全粒粉のパン。

■カフェ


【テーブルウェア】

カトラリはトリオ、プレートやカップはニッコー、グラスはツヴィーゼル。