神戸牛、飛騨牛、そして伊勢海老、鮑など選りすぐりの食材を最高級の味わいで。上質なくつろぎに満ちた大人の空間で厳選した味わいを届ける。
【公式サイト】
【住所】
東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル 7F
東京都新宿区西新宿2-2-1
【電話番号】
0333440111
【定休日】
なし
【オープン日】
2012/10/01
【シェフ】
シェフは平野順一氏。岐阜県出身で飛騨牛のことを知り尽くしている。
【営業時間】
11:30～15:00
17:00～22:00
17:00～22:00
【座席数】
30席
【利用時間】
ディナー
【訪問日】
2015秋
【コース】
■箸・はし・Hashi展Ⅳ～開催記念特別メニュー～ 特別ランチ＆ディナーコース みずき 19000
アミューズ前菜／あぶり鰹 トマトとハーヴのソース 彩り野菜を添えて
焼野菜
海の幸2種／鉄板で蒸し焼きにしたスカンピ海老、
こんがり焼いた帆立貝にきのこのデュクセル
飛騨牛 サーロイン120g
ガーリックライス または 焼きごはん 赤出汁 香の物
デザート
コーヒー
※2015/09/01～30
※箸展開催記念特別メニューををお召し上がりの方へ 一コースに一膳、「根来塗の箸」一膳をプレゼントいたします。
