アンダーズ タヴァン
(Andaz Tavern)

アンダーズタヴァン


アンダーズ東京のメインダイニング。ゆったりとした雰囲気の中で、51階からの絶景を楽しみながら、日本産の旬な食材を使った洗練されたヨーロッパの地方料理をオープンキッチンから作り立てで提供する。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 51F
東京都港区虎ノ門1-23-4

【電話番号】

0368301234

【定休日】

なし

【オープン日】

2014/06/11

【シェフ】

シェフはGerhard Passrugger氏。スーシェフは井料剛氏。

【営業時間】

6:30~10:30
11:30~15:00
18:00~22:00

【座席数】

140席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2015夏

【コース】

■6品コース 15000

フィンガーフード
毛蟹のティアン ボタンエビとアボカド レモングラス風味のガスパチョ
ロブスターとポテトサラダ マーシュレタス サマートリュフ
帆立のソテー フェンネルポレン 雲丹クリームソース
鱸の包み焼き 仔牛のジュ フルーツトマト ぺコロス
国産牛F1テンダーロインの炙り焼き 七味唐辛子 マーシュ クレソン
マスクメロン 梅酒とタピオカのブレンド
※2015/06/08~21「アニバーサリー ディナー コース」

【サービス料】

15%