ラ キュイジーヌ ドゥ カズ
(La Cuisine de KAZU)

ラキュイジーヌドゥカズ


「本当に美味しい料理を召し上がっていただきたい」という気持ちで、毎日料理している。
素材に妥協しない、手抜きをしない、冷たい料理は冷たく、温かい料理は温かく、を心がけてメインディッシュのお皿はオーブンで熱くしている。料理のベースであるソースはもちろん、パン、デセールのケーキやアイスクリーム、シャーベットも全て手作り。

【公式サイト】


【住所】

千葉県千葉市美浜区打瀬2-10 パティオス15番街 1F
千葉県千葉市美浜区打瀬2-10

【電話番号】

0432968822

【定休日】

水、第2火

【オープン日】

1999年

【シェフ】

オーナーシェフは根本義和氏。
「東京ベイホテル東急」、フランス サートヴォア地方で1年間修業、「ホテルグランパシフィックメリディアン」を経る。

【営業時間】

11:30~14:00
18:00~21:00

【座席数】

30席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2013秋

【コース】

■Menu C

前菜から一品
シェフのおすすめの魚料理
メイン料理から一品
本日のデザート 自家製アイスクリーム添え
コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー

【値段】

2700

【サービス料】

10%(ディナーのみ)