シェ オリビエ
(Chez Olivier)

シェオリビエ


2014年ミシュラン1つ星。
「フランス人シェフが作る、リーズナブルで本格的なフランス料理」がコンセプト。
ランチはビストロ的でディナーはレストラン。

【公式サイト】


【住所】

東京都千代田区九段南4-1-10
東京都千代田区九段南4-1-10

【電話番号】

0362689933

【定休日】

日、第1月

【オープン日】

2009/09/07

【シェフ】

オーナーシェフはオドス・オリビエ氏。
16歳の時に料理人を始め、トゥール・ダルジャンで副料理長を務める。
2000年8月にル・コルドン・ブルーの料理教授として来日。テクニカル・ディレクターとエグゼクティブ・シェフを務める。

【営業時間】

11:30~14:00
18:30~21:30

【座席数】

32席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2013冬

【コース】

■クリスマス特別コース(2013/12/21~25)

アミューズブッシュ
前菜
魚料理
肉料理
アヴァンデセール
デザート

【値段】

8000

【サービス料】

10%(ディナーのみ)