イタリアンダイニング ジリオン
(Italian Dining Zillion)
【ザ・ブラック・ダイアモンド】

イタリアンダイニング ジリオン


レストランコンセプト「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」のもと、新鮮な野菜やオリーブオイルをたっぷり使って優しい味に仕上げたヘルシーイタリアンダイニング。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F
東京都港区海岸1-16-2

【電話番号】

0354042222

【定休日】

なし

【オープン日】

2013/04/24

【シェフ】

料理長は阿部洋平氏
1998年「レストラン キャンティ」、2002年「レストラン ファロ 資生堂」、2006年「アロマフレスカ」で魚・肉料理を担当。
2009年「「ピャチェーレ」でパオロ・ぺロシ氏より新イタリア料理を学ぶ。
2013年3月より新規オープンのイタリアンダイニング ジリオンの料理長に就任。
イタリア料理はスピードが命と考え、料理の出来上がりの瞬間の美味しさをお客様に提供することをモットー。

【営業時間】

11:00~15:00
17:30~22:00

【座席数】

74席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2014秋

【コース】

■ザ・ブラック・ダイアモンド 16000

旬の豪華食材や世界三大珍味を使った、阿部料理長渾身のフルコース
幸せを呼ぶ四つ葉のクローバーアンティパストミスト
NYイタリアン特製 冷製オードブル キャビア添え
NYイタリアン特製 温製オードブル
トリュフのオリジナル生パスタ
魚料理
メインディッシュ
シェフパティシエ成ヶ澤監修 ドルチェ工房プレゼンツ イタリアンドルチェ
コーヒーまたは紅茶

【サービス料】

10%