プレヴナンス エイチ シズカイ
(Prevenance h.Shizukai)

プレヴナンスエイチシズカイ


「プレヴナンス」は仏語で「心遣い」。「大地と海の恵み、自然のもつ力強い生命力を、シンプルに伝えたい。わたしたちが表現するのは、畑からそのまま届いたような、土の香りのする料理」というこだわりがある。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区南青山2-13-7 マトリス 1F
東京都港区南青山2-13-7

【電話番号】

0368043182

【定休日】


【オープン日】

2013/11/01

【シェフ】

オーナーシェフは静井弘貴氏。「サンス エ サヴール」「レストラン アイ」で修業。日本のすばらしい食材の魅力をフランス料理で表現し、シンプルと繊細さの奥に、力強い野性味を感じる料理が特徴。

【営業時間】

平 12:00~14.00、18:30~21:00
土 11:30~14.00、18:30~21:00
日 11:30~15.00

【座席数】

22席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2014夏

【コース】

■プレヴナンス 6000

アミューズ・ブーシュ
前菜
魚料理
肉料理
プレデセール
デセール
ミニャルディーズ
コーヒー もしくは 紅茶

【値段】

6500

【サービス料】

10%(ディナーのみ)