生産者を知る、特徴、人間性、考えを伝えて、生産者と客との距離を縮めるレストラン。レフェルヴェソンスの新業態「カジュアルガストロノミー」。生産者を知る、特徴、人間性、考えを伝えて、生産者と客との距離を縮めるレストラン。

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