東京・野方駅にある、庶民派のフレンチレストラン。家庭的な雰囲気のなかで、クラシックなフレンチを存分に楽しみたい時に行きたい一軒。
【公式サイト】
【住所】
東京都中野区野方5-31-1
東京都中野区野方5-31-1
【電話番号】
0333382941
【定休日】
月
【シェフ】
オーナーシェフは幕張、品川、新宿のプリンスホテルで総料理長を務めた大矢弘榮氏。「レストランはおいしいものをお腹いっぱい味わえる場所」がポリシー。
【営業時間】
11:30~15:00
17:30~22:00
17:30~22:00
【座席数】
16席
【利用時間】
ディナー
【訪問日】
2014夏
【コース】
■シェフにおまかせディナーコース 4320
オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザート、サラダ、コーヒー【値段】
4320
【サービス料】
なし
【店内】
エントランスを入ると、目の前にオープンキッチンとカウンター席。奥にテーブル席がある。
テーブル間隔は狭い。店内が狭く、天井も低いので、圧迫感がある。
レトロな雰囲気で、洋食店といった内装。
テーブル間隔は狭い。店内が狭く、天井も低いので、圧迫感がある。
レトロな雰囲気で、洋食店といった内装。
【料理】
■パン
ケシの実パン。冷蔵されてかたくなったバターが添えられている。■オードブル
6種盛り合わせ。テリーヌ2種、トマトとモッツァレラ、鴨のスモーク、スモークサーモン。■サラダ
グリーンサラダにトマト。ソースはヴィネグレット。■スープ
ビシソワーズ。ガラス製の容器でひんやり感がある。クリームは多くて口当たりは濃厚。
■魚料理
4種類。カレイ、ブリ、ホタテ、カレイ。バルサミコソース。どれもしっかりと強く火をとおしている。
付け合わせはサヤエンドウ、カブ、ブロッコリー。
■肉料理
牛ロースのステーキとフォアグラ。コクのあるブラウンソース。付け合わせはシイタケなどのキノコ類。
フォアグラはかたくて脂が少ない。
■デザート
3種盛り合わせ。赤肉メロン、パンナコッタとジュレ、抹茶ケーキ。
■コーヒー
紅茶はブレンドのティーバッグ。【テーブルウェア】
プレートはウェッジウッドやミカサ。