アクアヴィット
(Aquavit)

アクアヴィット


ミシュラン一つ星を獲得し、NYで20年間の人気を博す北欧レストランの東京店。日本初のインターナショナルなモダン・スカンジナビアン・ダイニングとしてオープン。北欧の伝統料理にフレンチのテクニックを融合させた神秘的で独創性豊かなメニューの数々は、これまで日本になかった未体験のおいしさ。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1F
東京都港区北青山2-5-8

【電話番号】

0354133300

【定休日】

なし

【オープン日】

2008/10/07

【シェフ】

シェフは横山真治氏。「六本木ヒルズクラブ」、「ブリーズ・オブ・トウキョウ」シェフ、2012年7月から同店シェフ。

【営業時間】

11:30~15:00
18:00~23:30

【座席数】

122席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2014夏

【コース】

■CHEF'S NORDIC TASTING 3800

ひとくち前菜5種盛合わせ
季節のポタージュ
+600円でフォアグラのポアレを追加いただけます
スカンジナビアンブ イヤベース 魚介の盛合わせ アンチョビ風味のナージュ仕立て
メインより一品お選び下さい or 国産牛ロースのリドバーグ風 マスタードクリームと卵黄を添えて +1000
プチデザートの盛合せ

【値段】

5832

【サービス料】

10%