オーク ドア
(THE OAK DOOR)
【カリビアンバーベキュー】

オークドア


2018年開業15周年を迎えるステーキハウス「オーク ドア」は、そのよき雰囲気を引き継ぎながらも空間デザインを進化させ、2018年3月1日にリニューアルオープン。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区六本木6-10-3 六本木ヒルズ グランド ハイアット 東京 6F
東京都港区六本木6-10-3

【電話番号】

0343338784

【定休日】

なし

【オープン日】

2003/04/25、2018/03/01リニューアルオープン

【シェフ】

オーク ドア新料理長にパトリック・シマダ氏が就任。
2002年「マンチェスター グランド ハイアット サンディエゴ」入社。2006年「ホワイトテイル クラブ(アイダホ)」料理長。2008年「グランド ハイアット カウアイ リゾート アンド スパ「ヤム チャ」/「ドンデロス」料理長。2012年「グランド ハイアット 香港」の「ステーキハウス」料理長。2017年11月「グランド ハイアット 東京」の「オーク ドア」料理長。
料理に対する信条はとてもシンプルで、良質な脂を持つ肉を最高の質感と香りで引き立たせ、新鮮な素材が持つ味わいを存分に引き出す料理を得意とする。世界各地のハイアットグループのステーキハウスやグリル料理レストランでの経験を生かし、選び抜いた良質な素材の旨みを、一口食べた瞬間に最大限に味わっていただけるような料理を常に心がけている。

【営業時間】

平 11:30~14:30
土日祝 11:30~15:00
18:00~22:00

【座席数】

226席(うちテラス56席)

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2022夏

【コース】

■【ビアガーデン&バーベキュー】カリブ海の様々な料理を楽しめるテラスプラン ~フリーフロー付きも

六本木のホテル、グランド ハイアット 東京のステーキハウス「オーク ドア」では、カリブ海の様々なお料理をシェアスタイルでお楽しみいただける「カリビアン バーベキュー」をご用意いたします。
メイン料理のジャマイカの国民食「ジャークチキン」は、ハーブやライムジュース、チリペッパーやジャークスパイスをマリネして豪快に焼き上げるお料理です。その他、さっぱりとした味付けが暑い夏でも食べやすい白身魚のセビーチェや、ロティと呼ばれるトリニダード・トバゴで定番のフラットブレットなど全11種類のボリューム満点のディナーをお楽しみいただけます。
さらに暑い夏のディナーを思う存分お楽しみいただけるよう、ビールやワイン、カクテルをお好きなだけお召し上がりいただけるフリーフロー付きプランもご用意いたします。開放的なテラスで、食欲をそそるスパイスが効いた南国スタイルのビアガーデンをお楽しみください。
ハワイアン バーベキュー ビアガーデン テラス
2022年6月1日(水)~ 9月30日(金)ディナー(※本プランの最終入店時間は20:30)
シャンパン フリーフロー付き(1名様) 【日~木】¥14,850 【金・土】¥15,950
スパークリングワイン フリーフロー付き(1名様) 【日~木】¥9,350 【金・土】¥10,450
お食事のみ(1名様) 【日~木】¥6,600 【金・土】¥7,700
※お席のご利用は2時間制、ラストオーダーは30分前とさせていただきます

【サービス料】

15%