日本橋の繁栄を意味する黄金橋という店名のもと、常にフランス料理の未来を見つめて50年を迎える井上旭氏が素材を追及した伝統と創造性あふれる豊かな味わいをメインダイニングと鉄板焼きのある個室2つの空間でゆっくりと楽しめる。
【公式サイト】
【住所】
東京都中央区日本橋室町2-4-3 日本橋室町野村ビル 1F
【電話番号】
0332760002
【定休日】
日
【オープン日】
2010/10/28
【シェフ】
シェフは柚原賢氏。1996年、服部栄養専門学校卒業後、シェ・イノグループに入社。2011年9月「ドゥ・ロアンヌ」料理長。2014年1月、同店料理長。
【営業時間】
11:30~15:30
18:00~23:00
【座席数】
30席
【利用時間】
ランチ
【訪問日】
2014夏
【コース】
■Menu E 7560
シェフおまかせコース
アミューズ
前菜
フォアグラ料理
魚料理
肉料理
ワゴンデザート
コーヒー、紅茶