帝国ホテル 寅黒

テイコクホテルトラクロ


帝国ホテルが直営する日本料理は、130年を超える歴史の中でもここが初めて。調理責任者を務めるのは、ミシュラン3つ星「神楽坂 石かわ」「虎白」の両店で研鑽を重ねた鷹見将志氏。”旬の食材を吟味し、追求し、磨く”という姿勢は、伝統と革新の精神を大切に受け継いできた帝国ホテルの料理への向き合い方と響き合っており、その融合ににより、新たな美味しさの境地を切り拓いていきます。

【公式サイト】


【住所】

東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 本館 B1
東京都千代田区内幸町1-1-1

【電話番号】

0335041111

【定休日】

なし

【オープン日】

2021/11/01

【シェフ】

板長は鷹見将志氏。

【営業時間】

ディナー 17:00~22:00(20:30ラストオーダー)

■4月16日(土)より、土曜日限定で昼時間の営業を開始いたします。

12:00~14:30(13:30ラストオーダー)

【座席数】

24席(カウンター席10席、個室2部屋)

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2022夏

【コース】

■おまかせコース 33,000円

先付・揚物・椀物・造り・焼物・冷物・煮物・食事・甘味

【サービス料】

10%