THE UPPER

ジアッパー


クラシックなブラッスリー料理を、丸の内ビル群のど真ん中で楽しめる空間。

【公式サイト】


【住所】

東京都千代田区丸の内1-3-4 MARUNOUCHI TERRACE 9F~10F
東京都千代田区丸の内1-3-4

【電話番号】

0359629909

【定休日】


【オープン日】

2020/11/05

【シェフ】

パートナーである大阪「La Cime」のオーナーシェフ高田裕介氏の料理の原点,フランス・リヨンの “ブラッスリーメニュー” を提供。
シェフは徳島亨氏。辻調理師専門学校卒業後、ホテル日航東京(現ヒルトン東京お台場)のモダン・フレンチレストラン「テラス オン・ザ・ベイ」、 都内のビストロを経て「トランジットジェネラルオフィス」に入社。 数店舗の立ち上げに携わり、トランジットジェネラルオフィス コーポレットシェフに就任。 2020年11月「THE UPPER」のシェフに就任。

【営業時間】

火〜土 11:30~L.O.15:00、17:00~23:00(L.O. 22:00)
日祝11:30~L.O.15:00、17:00~22:00(L.O.21:00)

【座席数】

120席(10F 80席、テラス 40席)

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2022春