レストラン アイ
(Restaurant-I)

レストランアイ


フランス本店「KEISUKE MATSUSHIMA」の日本店。
「エコロジーをエコノミーに」という思いを掲げ、江戸野菜・伝統野菜をはじめ、肉・魚にいたるまで、東京近郊のこだわりの食材を厳選。 旬の素材をふんだんに盛り込んだお料理と、目の前に生い茂る緑と季節感のある景観、両方を堪能いただけます。 フランス料理の伝統、地方性をベースに、日本、東京の素晴らしい技術と食材、調味料を積極的に用いた、日本人シェフならではの料理。

【公式サイト】


【住所】

東京都渋谷区神宮前1-4-20 パークコート神宮前 1F
東京都渋谷区神宮前1-4-20

【電話番号】

0357722091

【定休日】

なし

【オープン日】

2009/06/05

【シェフ】

オーナーシェフは松嶋啓介氏。
日本人シェフとして初めて最年少で「フランス芸術文化勲章」を授与。
料理長は今橋英明氏。
シェフパティシエは平瀬祥子氏。

【営業時間】

11:30~15:00
18:00~23:00

【座席数】

70席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2014春

【コース】

■Menu Asperge

アミューズ、前菜、魚、肉、デザート

【値段】

7000

【サービス料】

10%