■マルゲリータ・コン・プロシュート・エ・ルコーラ 2600

マルゲリータ＋生ハム、ルーコラ
サイズは大きくて直径30センチくらいある。
プロシュートとルッコラがたっぷり。
コルニチョーネは弾力があり、噛めば噛む程に味わいが増す。

■スパゲッティ・カルボナーラ 1600

100g弱。卵黄がたっぷりで全体に群なく浸透している。
ベーコンのボリュームはまずまず。
パスタは生麺でもちもちでツルツル。

■パン

フォカッチャ。

■カンノーロ 500

カンノーロはココア風味。かたすぎず、サクサクしている。
フィリングはリコッタチーズにドライフルーツ。
アーモンドのセミフレッド、イチゴを添えて。

■コーヒー、紅茶

ドリンク付き。エスプレッソを。

【テーブルウェア】