インターナショナル料理 トレーダーヴィックス 東京
(TRADER VIC'S)
【バーベキュー&スイーツビュッフェ ~夏いちご&ピーチ&マンゴー~】

インターナショナルリョウリ トレーダーヴィックストウキョウ


アイランドリゾートの雰囲気とあたたかいおもてなし。南の島を思わせるインテリアの中で、ゆったりとくつろぎながら、オリジナル料理の数々を楽しめる。

【公式サイト】


【住所】

東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 タワー 4F
東京都千代田区紀尾井町4-1

【電話番号】

0332212766

【定休日】

なし

【オープン日】

1974年

【シェフ】

料理長は2018年10月に就任した濵田正人氏。トレーダーヴィックス サンフランシスコ本店の統括料理長を務め、世界中で腕を振るってきた気鋭の料理人。シカゴやクエート、サウジアラビアなどで7店舗を立ち上げ、さらなる知見を広げるために独立。世界の料理文化に触れたのち、2018年10月にトレーダーヴィックス 東京の料理長に就任。”East Meets West (東洋と西洋の融合)”をコンセプトに、自由な発想が躍る料理を以て世界中の美食家を魅了してきた。日本人ならではの感性とトレーダーヴィックスのDNAが織りなす至極の皿を楽しめる。

【営業時間】

11:30~14:30
17:00~22:00

【座席数】

ダイニング 126席、バー105席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2021夏

【コース】

■バーベキュー&スイーツビュッフェ ~夏いちご&ピーチ&マンゴー~

2021年8月7日(土)~15日(日)
11:30~15:45 (2時間制)
※ランチ営業はブランチ & スイーツビュッフェのみのご案内
11:30~/12:00~/12:30~/13:00~/13:45~
大人 ¥9,000、お子さま ¥5,000

【サービス料】

10%