タパス モラキュラーバー
(Tapas Molecular Bar)
【2021年6月】

タパスモラキュラーバー


斬新な食の実験室のようなエンターテインメント。

【公式サイト】


【住所】

東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F
東京都中央区日本橋室町2-1-1

【電話番号】

0332708800

【オープン日】

2005年12月2日

【シェフ】

料理長は牛窪健人氏。アート専攻というユニークな経歴を持つ牛窪氏によるコンセプトは、「五感と想像力を刺激する14皿のアートギャラリー」。

【営業時間】

18:00~20:00、20:30~22:30
完全入れ替え2部制

【座席数】

8隻

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2021夏

【コース】

■コース23,000


【サービス料】

15%