オープンキッチンから、厳選された肉や新鮮な魚介類、野菜をチャコール(炭火)で焼き上げるステーキハウス。
【公式サイト】
【住所】
東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京 3F
東京都港区赤坂1-12-33
【電話番号】
0335051185
【定休日】
なし
【オープン日】
2016/12/9
【シェフ】
シェフはブラスザック 宮崎 トマス氏、ペストリーシェフは日吉崇之氏、マネージャーは大野惣一郎氏。
【営業時間】
11/1より 金・土・日・祝日のみ営業
11:30～20:30 (20:00L.O.)
月曜～木曜 定休
11:30～20:30 (20:00L.O.)
月曜～木曜 定休
【座席数】
115席
【利用時間】
ティータイム
【訪問日】
2021春
【コース】
■シーフード・ブースト 9,944円
2021年4月23日(金)～8月29日(日)シーフードのセイボリーを中心に、少量ずつ種類豊富に楽しめるアフタヌーンティー風メニュー。ビールやワインと合わせて、週末のランチや午後のひとときをお楽しみください。
3部制／11:30～13:30、14:00～16:00、16:30～18:30
※2時間制、ラストオーダーは30分前
※前日21:00までにご予約ください。
※終了日は変更となる場合がございます。
※消費税・サービス料込み
【サービス料】
13％
【店内】
オーク材を使った店内は落ち着きがあるが、ライブ感満載のキッチンで肉が焼ける様子が分かる。中央は高くなっており、天窓との高さもあって開放的。全長3メートルの備長炭炭火焼きグリルがある。
【ドリンク】
■ドリンク
各種紅茶、コーヒー、フレーバーティー、ノンアルコールカクテル など 全 15 種類のフリードリンク 制※オリジナルのウェルカムドリンク付き
■オプション
コエドビール4種セット ￥2,486フリーフロー（90分／スパークリングワイン・白ワイン・日本酒 各1種）￥3,729
【料理】
■プチガトー
ウーピーパイ、レアチーズケーキ、ミニアップルパイ、レモンクリーム パフ、モンブラン■セイボリー
蒸しハマグリ 柚子 ドレッシング和え、タコのセビーチェ、海老 のガスパチョ、シラスのタルト、イカ墨コロッケ、サーモンとクリームチーズのにぎり、フィッシュバーガー、蟹肉のホットドッグ、カキフライ、クリスピーチップ マスのイクラ添え【テーブルウェア】
カトラリはクチポールやラギヨール。プレートはイギリスの大手業務用食器メーカーであるスティーライト。