The Lobby
【デルヴォー アフタヌーンティー アット 東京エディション虎ノ門】

ザロビー


東京湾と東京タワーを望む、開放的でありながら親密な環境で、ゲストやローカルたちがカスタムメイドのカクテル、ユニークなセレクションのスピリッツやアフタヌーンティーサービスを楽しめるロビー。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区虎ノ門4-1-1 東京エディション虎ノ門 35F ペントハウス
東京都港区虎ノ門4-1-1

【電話番号】

0354221600

【オープン日】

2020/10/20

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2021春

【コース】

■デルヴォー アフタヌーンティー アット 東京エディション虎ノ門

with ティーセレクション 6,958円
with ルイナールブランドブラン 1杯 9,867円

上記料金には、消費税およびサービス料が加算されております。
東京エディション虎ノ門は、世界最古のラグジュアリーレザーグッズメゾン「デルヴォー」との特別な コラボレーション アフタヌーンティーを、4月5日(月)~5月9日(日)の期間限定でお届けします。 ベルギーを代表するシュールレアリズムの画家、ルネ・マグリットを称えるデルヴォーの新作「マグリット コレクション」の登場を記念し、マグリットを象徴する作品にインスピレーションを得た「デルヴォ
アフタヌーンテー」は、マグリットの名作「帰還」や「仮面のリンゴ」などのキーモチーフを、 東京エディション虎ノ門の色彩豊かなパレットで表現しています。ぜひお楽しみください。


【ドリンク】

■ルイナール ブランド ブラン ブリュット

■ウォーター(炭酸なし)

■スパークリングウォーター(炭酸あり)

■コーヒー


■ティーセレクション

□アールグレイ
□イングリッシュブレックファースト
□カモミール
□マウンテンベリーハーバル
□ロゼロワイヤル
□ペアーツリー

【料理】

ルネ・マグリットの絵画に登場する青リンゴからインスピレーションを得た、 美しいグリーンのセイボリー。味わい深い塩味と、ところどころに散りばめられた リンゴの甘みとの絶妙なバランスが、シャンパーニュとも最高のマリアージュに。

■スイーツ

デルヴィー・マグリット・コレクションのキーインスピレーションとなっている絵画を、エディション・アフタヌーンティーの洗練されたスイーツで再現。デルヴォーが表現する マグリットの世界観を、目で、舌で味わう、特別な時間をお過ごしください。
「ボウラーハット」 マグリットを象徴するリンゴと、ボウラーハットの形を模したベルギー産チョコレートムースに、 金柑のピューレがアクセントに。マグリットの絵画「人の子」を絶妙に再現しています。
「仮面のリンゴ」 口どけのよいショートブレッドの生地に、シルキーなレモンカードを包み込みました。 マグリットの最も遊び心のある作品のひとつ、「仮面のリンゴ」に扮しています。
「これはパイプではない」完璧にキャラメリゼされた、至福のリンゴ。 もちろん、これはパイプではありませんが、たまらない誘惑です。
「帰還」 繊細なスパイスを効かせたベルギー生まれのスペキュラースと、プレミアムホワイトチョコレート。ダブルのご褒美が、雲の上に浮かぶような気持ちにさせてくれます。
「デルヴォー ベリー パブロバ」 甘いメレンゲとホイップクリーム、そしてフォレストベリーの酸味が織りなす、 デザートラバーたちには夢のような一品を、メゾン・デルヴォーが愛を込めてお届けします。
□チョコレートムース、金柑
□レモンタルト
□キャラメリゼ アップル
□ベリー パブロバ
□ホワイトチョコレート スペキュラース

■スコーン

□アップルレーズンスコーン、プレーンスコーン
□クロテッド クリーム、ストロベリー ジャム

■セイボリー

□キュウリントガスパッチョ
□エッグサンドイッチ、マスタードシード、クレソン
□チキン カナッペ、グリーンアスパラガス、コリアンダー
□スモークサーモン、スピナッチ メレンゲ、キャビア
□クリスピー ブレッド、グリーンピース、リコッタ

6,958円 with ティーセレクション 9,867円 with ルイナールブランドブラン 1杯
上記料金には、消費税およびサービス料が加算されております。
東京エディション虎ノ門は、世界最古のラグジュアリーレザーグッズメゾン「デルヴォー」との特別な コラボレーション アフタヌーンティーを、4月5日(月)~5月9日(日)の期間限定でお届けします。 ベルギーを代表するシュールレアリズムの画家、ルネ・マグリットを称えるデルヴォーの新作「マグリット コレクション」の登場を記念し、マグリットを象徴する作品にインスピレーションを得た「デルヴォ
アフタヌーンテー」は、マグリットの名作「帰還」や「仮面のリンゴ」などのキーモチーフを、 東京エディション虎ノ門の色彩豊かなパレットで表現しています。ぜひお楽しみください。

【テーブルウェア】

カトラリはドイツのヴィーエムエフ、プレートはドイツのタフェルスタン、ワイングラスはツヴィーゼル。