■YUMEMISAKURA ～ 夢見桜 ～ 6000

■前菜

季節野菜と生ハム サラダ仕立て ポーチドエッグ添え
帆立貝貝柱ソテー グリンピースと新タマネギ
あさりと季節野菜のクリームスープ ＋600
ミネストローネスープ ＋600

□季節野菜と生ハム サラダ仕立て ポーチドエッグ添え

平たいプレートに野菜や生ハム、ポーチドエッグが美しく配されている。

■プリモピアット

タリオリーニ タコのラグーソース
スパゲッティ 桜エビとシラス アーリオオーリオ風
スパゲッティ アサリとキャベツ ボンゴレビアンコ
イカ墨リゾット カラスミとトマト
オマールのトルテッリーニ かぶと、かぶの葉のピューレ ＋600

□スパゲッティ アサリとキャベツ ボンゴレビアンコ

しっかりアルデンテ。春キャベツの甘味とアサリの滋味。

■メインディッシュ

本日の魚料理
豚肩ロースとパンチェッタのロール マスタードソース
鶏腿肉と新ジャガイモ バルサミコと赤ワインのソース
和牛フィレ肉のグリル マルサラソース ＋1600

□豚肩ロースとパンチェッタのロール マスタードソース

パンチェッタで弾力のある豚肩ロースを巻いて。

■パン

バゲットとフォカッチャ。

■デザート

パンナコッタのアシェットデセール。

■コーヒー

【テーブルウェア】