MOSS CROS TOKYO

モスクロストーキョー


フィロソフィーは「和魂洋才」。美味しい料理を作る源は「素材」にある。素材選びで料理は決まると言っても過言ではない。我々、チームMOSSが出来る限り生産地へ出向き、その土地に触れ、食し、惚れ、閃き、そして形に。東洋の心と西洋の技をCROSSさせた世界観へ。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区赤坂5-2-33 フレイザースイート赤坂東京 1F
東京都港区赤坂5-2-33

【電話番号】

0364410781

【定休日】


【オープン日】

2020/08/19

【シェフ】

ヘッドシェフは増山明弘氏。支配人は兒玉一樹氏。

【営業時間】

Morning 07:00-10:30(L.O.10:00)
Lunch 11:30-15:00(L.O.14:00)
Dinner 18:00-23:00(L.O.21:00)

【座席数】

40席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2020夏

【コース】

■MENU JOURNEY 8000


【サービス料】

10%