鉄板焼 銀杏

テッパンヤキイチョウ


最上階30階から見渡す東京ベイの眺望が全面開口の大きな窓一面に広がる絶景レストラン。2018年2月13日からリニューアル工事のため一旦休業。
高級感を感じるネオクラッシックスタイルな空間で、神戸牛や厳選した良質な黒毛和牛をはじめ、活伊勢海老、活鮑などの新鮮な魚介類などの素材を匠の技で華麗な一皿に仕上げる。素材がストレートに伝わる鉄板焼の原点に立ち返り、畜産家や農家、醸造家など、すべてのつくり手の想いをより繊細なサービスと、こだわりの光るワインや日本酒と共に届ける。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場 30F
東京都港区台場2-6-1

【電話番号】

0355006711

【定休日】

なし

【オープン日】

2020/03/01

【シェフ】

シェフは2017年3月に就任した平塚章典氏、支配人 シェフソムリエは似内利徳氏。

【営業時間】

11:30~14:30(L.O.)
平 17:30~20:30(L.O.)、土日祝 17:30~21:00(L.O.)

【座席数】

34席(個室2室)

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2020春

【サービス料】

10%