INUA

イヌア


日本の四季、食材、食文化の素晴らしさを再発見する、驚きと懐かしさに満ちた食体験ができる。店名の由来はイヌイット神話に起因し、大自然に宿る生命の力や精神を意味している。

【公式サイト】


【住所】

東京都千代田区富士見2-13-12 KADOKAWA富士見ビル 9F
東京都千代田区富士見2-13-12

【電話番号】

0366837570

【定休日】

日、月

【オープン日】

2018/06/29

【シェフ】

ヘッドシェフはトーマス・フレベル氏。「ノーマ」でレネ・ゼネピ氏の右腕を務めていた料理人。

【営業時間】

18:00~
不定期で日曜日にランチ

【座席数】

50席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2020冬

【コース】

■INUAの四季 ¥29,800

季節の多彩なプレート展開を満喫するコース

アルコールペアリング ¥12,500
INUA ジュースペアリング ¥9,500

■INUAの節気 ¥19,800

「INUAの四季」からシェフが選ぶ短めのコース

アルコールペアリング ¥9,500
INUA ジュースペアリング ¥7,000