デジーノ
(designo)

デジーノ


神楽坂にあるフレンチ。同じく神楽坂にある人気フレンチラトラスの姉妹店。
店名であるdesignoとは、ラテン語で「デザインする」という意味。伝統に裏打ちされた正統派フレンチ、心地良い気さくで秀逸なサービスをゆったりとした空間の中で、ゲスト一人一人の喜び・驚き・感動を「デザイン」する手伝いを行う。

【公式サイト】


【住所】

東京都新宿区矢来町61 日東商事ビル 1F
東京都新宿区矢来町61

【電話番号】

0352618210

【定休日】

火、奇数月の第1水

【オープン日】

2011/10

【シェフ】

料理長は金田 賢二郎氏。武蔵野調理師専門学校 卒業、ラ・トゥーエル 入社 7年間。渡仏約2年半地方を中心に星付きレストランを7軒。ラ・トゥーエル姉妹店ブルトン入社し、約2年間料理長。フレンチレストラン ランブイエ料理長2年間。
支配人は澤井 大輔氏。約16年間キャピトル東急ホテルにて、メートル・ソムリエのサービス、マネージメント業務の基礎を学び、鉄板焼きの老舗うかい亭やリゾートホテルの立ち上げを経験し、著名人の集まる会員制クラブ、シティークラブ オブ 東京を経て現在に至る。

【営業時間】

11:30~14:30(L.O. 13:30)
18:00~22:30(L.O. 21:30)

【座席数】

22席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2019冬

【コース】

■Igunis イグニス 3540


【サービス料】

ランチ5%、ディナー10%