■フィンガーフード

2種類が提供される。コエドビールとシャンパーニュのカクテルとよく合う。

■ローストビーフサラダ

アンズタケ、ローストした南瓜とズッキーニ、パルメザンチーズ
ジロールとやわらかなローストビーフがよく合う。パルメザンチーズのアクセントも。

■たたき

熟成牛テンダーロインのたたき、玉葱のポン酢ジュレとガーリックチップス
熟成したテンダーロインは心地よい肉香がする。ガーリックチップスが強めのアクセント。

■ブッチャーアランの秘宝

ジョン・ストーン ミートセレクション
コルカノン 、ヨークシャープディング、ペッパーコーンソース
サーロイン、テンダーロイン、リブアイを楽しめるのがいい。6種の塩と6種のマスタード。

■ギネスチョコレートケーキ

ベイリーズ・オリジナル・アイリッシュ・クリーム

■特製 ブラック ヴェルヴェット

大きなチョコレートケーキにクレームシャンティとベリーのコンフィチュール。

【テーブルウェア】

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