中国各地のお料理や本格的な飲茶を食べられるチャイニーズレストラン。深紅をテーマにしたくつろぎ感のある邸宅のようなスタイリッシュな空間で、厳選された食材を活かした本格的かつ創造性あふれる中華料理を楽しめる。
【公式サイト】
【住所】
東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 6F
東京都港区六本木6-10-3
【電話番号】
0343331234
【定休日】
なし
【オープン日】
2003/04/25
【シェフ】
料理長は小池克昌氏。
【営業時間】
平 11:30～14:30
土日祝 11:30～15:00
18:00～21:30
土日祝 11:30～15:00
18:00～21:30
【座席数】
93席
【利用時間】
ランチ
【訪問日】
2019秋
【コース】
【9/19～10/31】台湾人ゲストシェフによる期間限定スペシャルメニュー
六本木のホテル、グランド ハイアット 東京の中国料理｢チャイナルーム｣では、多くの日本人のデスティネーションとして注目を集める台湾をピックアップし、9月19日から10月31日の期間限定でスペシャルメニューを用意。
9月19日から24日は、グランド ハイアット 台北の伝統的で本格的な中国料理を提供するレストラン「雲錦」よりベン・シェイ料理長を招き、実際に「チャイナルーム」のキッチンに立って腕をふるう。
提供期間
2019年9月19日（木）～ 10月31日（木）
ランチ 11:30 ～ 14:30 （土・日・祝 ～ 15:00）
ディナー 18:00 ～ 21:30
六本木のホテル、グランド ハイアット 東京の中国料理｢チャイナルーム｣では、多くの日本人のデスティネーションとして注目を集める台湾をピックアップし、9月19日から10月31日の期間限定でスペシャルメニューを用意。
9月19日から24日は、グランド ハイアット 台北の伝統的で本格的な中国料理を提供するレストラン「雲錦」よりベン・シェイ料理長を招き、実際に「チャイナルーム」のキッチンに立って腕をふるう。
提供期間
2019年9月19日（木）～ 10月31日（木）
ランチ 11:30 ～ 14:30 （土・日・祝 ～ 15:00）
ディナー 18:00 ～ 21:30
【サービス料】
13％