アジュール フォーティーファイブ
(Azure 45)
【シックスハンズ ディナー】

アジュールフォーティーファイブ


「アジュール」はフランス語で「青」という意味。
45階の窓から広がる美しいスカイラインと東京湾を望む景色を表している。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区赤坂9-7-1 ザ リッツカールトン東京 45F
東京都港区赤坂9-7-1

【電話番号】

0334238000

【定休日】

なし

【オープン日】

2007/03/31

【シェフ】

シェフは宮崎慎太郎氏。「オーグードゥジュール・ヌーヴェルエール」で料理長を務め、7年連続でミシュラン1つ星を獲得。2014年5月22日から同店料理長。

【営業時間】

11:30~14:00
17:30~21:00

【座席数】

40席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2019秋

【コース】

■シックスハンズディナー 48000

エルラント・ゴロスティサ、クリストフ・ジベール、宮崎慎太郎のシェフ3名が夢の共演をし、最高級の厳選素材を用いて8コースの逸品をご提供します。チーフソムリエ田丸の極上ペアリングと共にご堪能下さい。
2019年9月13日-9月14日
シェフ エルランツ・ゴロスティザ ミシュラン2つ星
シェフ 宮崎 慎太郎 ミシュラン1つ星
シェフ クリストフ・ジベール ミシュラン1つ星

【サービス料】

13%