ワインと肉のビストロ。神戸牛や黒毛和牛と上質なワインを最高のコストパフォーマンスで楽しめる。麻布十番商店街の路地裏にひっそり佇む、お肉好きの方のためのワインビストロ。
【公式サイト】
【住所】
東京都港区麻布十番1-6-4
東京都港区麻布十番1-6-4
【電話番号】
0364340481
【定休日】
日
【オープン日】
2011/10/11
【営業時間】
バーガーレボリューション 平 12:00～15:00（L.O. 14:30）
ビストロ 18:00～23:00（L.O. 22:00）
ビストロ 18:00～23:00（L.O. 22:00）
【座席数】
36席
【利用時間】
ディナー
【訪問日】
2019夏
【サービス料】
5％
【店内】
明かりは暗め。カウンターにハイテーブルとスツール。
【ドリンク】
■グラスシャンパン 1600
■モンターニュ ノワール ヴィオニエ 900
フランス／ラングドック白い花の感じられるミネラル感のある繊細な香り。心地よいアタック、豊かでフレッシュな味わい。
ヴィオニエ100％。
■カリスト ルージュ ヴィニュロン ド ラ ヴィコンテ 900
フランス／ラングドック赤い果実のようなフルーティーな香りに少しスパイスのニュアンス。柔らかなタンニン。ミディアムボディ。
シラー、グルナッシュ、メルロー
【料理】
■田舎風パテ 1200
コンディメントが多い。マスタードとの相性がたっぷり。■ポワロー ヴィネグレット トリュフ風味 1200
甘いポワロー葱に酸味が加わり、爽やかなサマートリュフの香り。■牛すじの焼きコロッケ 1000
グラタン風のコロッケ。牛すじ肉がやわらかく、旨味がたっぷり。■黒毛和牛 短角和牛 2種盛り合わせ 150g＋150g＝300g 6600
名物となっている和牛の炭火焼き。炭火の薫香が素晴らしい。短角和牛はシンタマ、黒毛和牛はA5相当だが、脂はそれほど多く感じられない。■マッシュポテト 750
【テーブルウェア】
プレートはカネスの未来陶磁、ナイフはラギヨール アン オブラック、ワイングラスはドイツのプラティーヌ。