手打ちそばじゆうさん

テウチソバジユウサン

長野、山形、茨城、福井、日本全国の生産者との協力により、良質な玄蕎麦を低温冷蔵して熟成したものを毎朝製粉し、水のみで打っている。
四季により微妙に異なる味わいが最良のものになるよう、日々目を凝らし精進している。

東京都中野区江原町3-1-4

0339513397

月

店主は高橋定雄氏。

平 11:30～14:30（L.O. 14:00）、17:30～20:30（L.O. 20:00）
土 11:30～14:30（L.O.）、17:30～20:00（L.O.）
日 11:30～17:00（L.O. 16:30）

17席（カウンター4席、テーブル8席、掘りごたつ式座敷5席）

ランチ

2019夏