鉄板焼 匠
【匠 鮑と神戸⽜ディナーコース】

テッパンヤキタクミ


「フレッシュ」「ヘルシー」「ビューティー」をコンセプトにした新しい形の鉄板焼。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 1F
東京都港区海岸1-16-2

【電話番号】

0354047895

【定休日】

なし

【オープン日】

2012/12/19

【シェフ】

2018年9月から料理長は1977年12月生まれの馬原雄一氏。
神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ、パンパシフィックホテル横浜(現・横浜ベイホテル東急)、コンラッド東京、シャングリ・ラ ホテル東京などで修行。
外国のゲストにも喜ばれるよう、各国料理のテイストを加えたコース仕立てにしている。その時期に最も適した食材を取り入れられるよう、仕入れ業者や各産地からの情報に常にアンテナを張るようにしている。

【営業時間】

11:00~14:30
17:30~21:00

【座席数】

20席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2019春

【コース】

■匠 鮑と神戸⽜ディナーコース 25000

2019年6月1日~8月31日までの季節限定コース

【サービス料】

13%