広大なロビーアトリウムにレストラン、ラウンジ、バー、そしてショップがフレキシブルに融合する新しい食空間。Gourmet（グルメ）、Gatherings（集い）、Goodies（心をくすぐるようなモノ）など、様々な魅力を集めている。御殿山庭園の緑を望む店内は、ダイニングテーブル席に加えて、バーカウンターやソファー席、屋外テラス席など、目的に合わせて使え、素材の良さをシンプルに生かしたグリル料理やお飲物を提供。
【公式サイト】
【住所】
東京都品川区北品川4-7-36 東京マリオットホテル 1F
東京都品川区北品川4-7-36
【電話番号】
0354883911
【定休日】
なし
【オープン日】
2013/12/03
【シェフ】
エグゼクティブシェフ島田昇治氏。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにて、レストラン、バンケットキッチンで研鑽を重ねた後、メインダイニングはじめ、3つのレストランでシェフを歴任。フレンチ以外にも、チャイニーズ、フュージョン料理に携わる。ウエスティンホテル仙台でのエグゼクティブシェフを経て、2013年12月、東京マリオットホテル グランドオープンより全調理セクションを統括。
ペストリー&ベーカリー エグゼクティブシェフ 山本剛氏。
ペストリーショップや有名シティホテルにて、研鑽を重ねる。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルではペストリー&ベーカリーの料理長に就任。25年以上のホテルペストリーの経験を生かし、東京マリオットホテル グランドオープンに伴い、ペストリー＆ベーカリー エグゼクティブシェフに就任。素材を活かした独創的なスイーツ&ブレッドを手掛ける。
ラウンジ＆ダイニング G シェフ 廣地大典氏。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイにて研鑽を重ね、2010年ウェスティンホテル仙台バンケットオープニングに携わった後、バンケット料理長に就任。2016年6月コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション料理長を経て、2017年9月東京マリオットホテルレストラン「ラウンジ＆ダイニング G」シェフに就任。火入れから焼き上がりまでこだわったグリル料理を得意とし、マリオットの世界観を届ける料理を創作している。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルにて、レストラン、バンケットキッチンで研鑽を重ねた後、メインダイニングはじめ、3つのレストランでシェフを歴任。フレンチ以外にも、チャイニーズ、フュージョン料理に携わる。ウエスティンホテル仙台でのエグゼクティブシェフを経て、2013年12月、東京マリオットホテル グランドオープンより全調理セクションを統括。
ペストリー&ベーカリー エグゼクティブシェフ 山本剛氏。
ペストリーショップや有名シティホテルにて、研鑽を重ねる。シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルではペストリー&ベーカリーの料理長に就任。25年以上のホテルペストリーの経験を生かし、東京マリオットホテル グランドオープンに伴い、ペストリー＆ベーカリー エグゼクティブシェフに就任。素材を活かした独創的なスイーツ&ブレッドを手掛ける。
ラウンジ＆ダイニング G シェフ 廣地大典氏。
シェラトン・グランデ・トーキョーベイにて研鑽を重ね、2010年ウェスティンホテル仙台バンケットオープニングに携わった後、バンケット料理長に就任。2016年6月コートヤード・バイ・マリオット 東京ステーション料理長を経て、2017年9月東京マリオットホテルレストラン「ラウンジ＆ダイニング G」シェフに就任。火入れから焼き上がりまでこだわったグリル料理を得意とし、マリオットの世界観を届ける料理を創作している。
【営業時間】
朝食 ブッフェ 6:30～10:00（L.O.）
朝食 アラカルト 6:30～11:00（L.O.）
ランチ 11:00～14:30、ディナー 17:00～22:00
ラウンジ＆バー 11:00～24:00
朝食 アラカルト 6:30～11:00（L.O.）
ランチ 11:00～14:30、ディナー 17:00～22:00
ラウンジ＆バー 11:00～24:00
【座席数】
201席
【利用時間】
ディナー
【訪問日】
2019冬
【コース】
Heartwarming Winter Delights
ハートウォーミング ウィンター ディライツ
2018年12月1日(土)～2019年2月28日（木）までの期間、冬を彩る料理をホテル1階「ラウンジ＆ダイニング G」にて提供します。
最高級黒毛和牛「黒樺牛」や霧島純粋豚など、厳選素材をふんだんに使用した心も体も温まるメニューを取り揃えました。火入れにこだわり、素材の美味しさを存分に引き出すシェフの技が光る料理がテーブルを飾ります。マリオットならではの上品で味わい深い料理とともに、大切な人と寛ぎのひとときをお愉しみください。
素材の旨味を際立たせた豪華ディナー
レストラン
Grilled Combo Dinner WINTER
グリルコンボディナー ウィンター
シェフが厳選した素材をふんだんに使った、会話が弾むシェアスタイルのディナーコース。
九州で丹念に育てられた最高級黒毛和牛「黒樺牛」のローストビーフは、その独特の甘みと柔らかさを堪能できる贅沢なひと品です。ジューシーな北海道産知床鶏は根菜と合わせ、霧島高原の大自然で育てられた霧島純粋豚はしっかりと肉の美味しさが味わえるロール仕立に。絶妙な火入れで素材の旨味を引き出した、至極の逸品をご堪能ください。
そのほかにも、飲む美容液とも言われる、もち米と米麹だけで作られる熊本県産「伝承あまざけ」をベースにした、自然な甘さがふんわり広がるクラムチャウダーなど、心も体も温まる料理がテーブルを飾ります。親しい人との大切なひとときを彩るマリオットならではの特別なディナーをどうぞ。
期間：2018年12月1日（土）～12月20日（木）、12月26日（水）～12月30日（日）、2019年1月1日（火）～2月28日（木）
時間：17:00～22:00（L.O.）
料金：1名様 ¥7,500
ハートウォーミング ウィンター ディライツ
2018年12月1日(土)～2019年2月28日（木）までの期間、冬を彩る料理をホテル1階「ラウンジ＆ダイニング G」にて提供します。
最高級黒毛和牛「黒樺牛」や霧島純粋豚など、厳選素材をふんだんに使用した心も体も温まるメニューを取り揃えました。火入れにこだわり、素材の美味しさを存分に引き出すシェフの技が光る料理がテーブルを飾ります。マリオットならではの上品で味わい深い料理とともに、大切な人と寛ぎのひとときをお愉しみください。
素材の旨味を際立たせた豪華ディナー
レストラン
Grilled Combo Dinner WINTER
グリルコンボディナー ウィンター
シェフが厳選した素材をふんだんに使った、会話が弾むシェアスタイルのディナーコース。
九州で丹念に育てられた最高級黒毛和牛「黒樺牛」のローストビーフは、その独特の甘みと柔らかさを堪能できる贅沢なひと品です。ジューシーな北海道産知床鶏は根菜と合わせ、霧島高原の大自然で育てられた霧島純粋豚はしっかりと肉の美味しさが味わえるロール仕立に。絶妙な火入れで素材の旨味を引き出した、至極の逸品をご堪能ください。
そのほかにも、飲む美容液とも言われる、もち米と米麹だけで作られる熊本県産「伝承あまざけ」をベースにした、自然な甘さがふんわり広がるクラムチャウダーなど、心も体も温まる料理がテーブルを飾ります。親しい人との大切なひとときを彩るマリオットならではの特別なディナーをどうぞ。
期間：2018年12月1日（土）～12月20日（木）、12月26日（水）～12月30日（日）、2019年1月1日（火）～2月28日（木）
時間：17:00～22:00（L.O.）
料金：1名様 ¥7,500
【サービス料】
10％