アルゴリズム
(l'algorithme)

アルゴリズム


"フレンチ方程式"
国内外の様々な業態・種類のフランス料理店で得た経験・技術・感性を、料理・ワイン・空間等レストラン内すべての"アルゴリズム"を再考し、昇華・洗練されたものを具現化する。色々な角度からの「解」を楽しめる。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区白金6-5-3 さくら白金102
東京都港区白金6-5-3

【電話番号】

0362772199

【定休日】

日、月不定休

【オープン日】

2017年9月9日

【シェフ】

オーナーシェフは深谷博輝氏。「銀座レカン」後に渡仏し、帰国して「カンテサンス」で修行。

【営業時間】

平土 12:00〜13:00(L.O.)、18:00〜20:00(L.O.)

【座席数】

8席(カウンター席)

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2018冬

【コース】

■ディナーコース 14500(税・サ込、水込)

10〜11皿構成

【サービス料】

なし