KIKKOMAN LIVE KITCHEN TOKYO
(キッコーマン ライブキッチン 東京)

キッコーマンライブキッチントウキョウ


東京・有楽町に、キッコーマンがプロデュースしてオープン。国内外で活躍するシェフ・料理人が開発した、“融合”をテーマにしたコース料理を、実演やトークと一緒に楽しむことができるライブキッチン(レストラン)。キッコーマングループの経営理念のひとつである“食文化の国際交流”を体感できるレストランを目指している。
料理は、“融合”をテーマにしたコース料理を月替わりで提供。毎月、異なるジャンルのシェフ・料理人2~3人がタッグを組み、新たな料理の開発に挑戦。和食を軸に、フレンチ、イタリアン、中国料理などを組み合わせた料理で、“食文化の国際交流”を体感できる。監修シェフ自身が実演するSpecial Dayも開催。

【公式サイト】


【住所】

東京都千代田区有楽町2-2-3 ヒューリックスクエア東京 B1
東京都千代田区有楽町2-2-3

【電話番号】

0368660400

【定休日】


【オープン日】

2018/11/01

【営業時間】

レストラン 18:30~22:30(20:30L.O.)
スーベニアショップ 11:00~21:30
カフェ&バー 11:00~22:30

【座席数】

70席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2018冬

【コース】

■ディナーコース 15000(税込・サ別)

タイムスケジュール
18:30開場
19:00当日の担当シェフによる料理ライブ&ディナースタート(約2時間)
12/10(月)〜26(水)の「ディナーコース」は“三重県産食材を使った豪華メニュー”。

監修シェフ
石鍋 裕(クイーン・アリス)
紺野俊也(うかいグループ)

【サービス料】

10%